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CARPE FARCIE ET FONDUE D'OIGNONS

Pour 4 personnes : 1 carpe de 1 5 kg 200 g de chair à saucisse 50 g de mie de pain 1 litre de vin blanc sec 500 g de crème fraîche 1 verre ...





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Paul Bocuse
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Paul Bocuse

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

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Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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Jamie Oliver

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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